214899-21-5原多甲藻酸毒素標(biāo)準(zhǔn)品 (Azas)是一種有效的貝類(lèi)毒素，1995年在愛(ài)爾蘭第一次發(fā)現(xiàn)，這是人類(lèi)中毒事件與食用貝類(lèi)有關(guān)[1，2]。AZA 1具有特別的羧基和胺基的螺旋體。中毒癥狀包括e心、胃痙攣、頭痛、嘔吐和腹瀉。目前貝類(lèi)中Azas(AZA 1、AZA 2和AZA 3)的最高允許總量為0.16毫克/千克。214899-21-5原多甲藻酸毒素標(biāo)準(zhǔn)品 CRM-AZA1-b是經(jīng)過(guò)認(rèn)證的AZA 1甲醇校準(zhǔn)解決方案，是2007年發(fā)布的CRM-iZA1的替代品。

214899-21-5原多甲藻酸毒素標(biāo)準(zhǔn)品 CRM-AZA1-b是設(shè)計(jì)用來(lái)作為儀器校準(zhǔn)解決方案，以幫助分析人員測(cè)定浮游生物和蟲(chóng)卵樣品提取物中的Azai。常用的分析方法是液相色譜-質(zhì)譜法(LC-MS)，其中214899-21-5原多甲藻酸毒素標(biāo)準(zhǔn)品 AZA 1的濃度適用于大多數(shù)LC-MS儀器的校準(zhǔn)。

214899-21-5原多甲藻酸毒素標(biāo)準(zhǔn)品( azaspiracils AZA)貝類(lèi)毒素是20世紀(jì)90年代于歐洲發(fā)現(xiàn)的一類(lèi)新型聚醚類(lèi)生物毒素,由原多甲藻(Properidin inm crassipes )產(chǎn)生",具有獨(dú)。特的6,56三螺環(huán)和環(huán)胺結(jié)構(gòu)(如圖1所示)。人食用含有AZA的貝類(lèi)后會(huì)出現(xiàn)惡。心、嘔吐、腹瀉、胃痙攣等癥狀，與腹瀉性貝毒素( d ia rhet-ic shellfish po ison ing DSP)中毒癥狀非常相似；而AZA的作用時(shí)間更久，中毒后的恢復(fù)期更長(zhǎng),是一類(lèi)比DSP危害更大的毒素。

2004年,由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界衛(wèi)生組織和政府間海洋委員會(huì)共同組建的雙殼軟體生物毒素工作組將AZA毒素歸為8大類(lèi)貝類(lèi)毒素之一，歐盟立法機(jī)構(gòu)確立雙殼軟體動(dòng)物中AZA (AZA1~AZA3)的最大檢出限（LOD)是160  gAkg (以貝肉計(jì))"4。在我國(guó)的某些海域已發(fā)現(xiàn)有多種原多甲藻的分布；世界貿(mào)易的頻繁交流也導(dǎo)致有毒原多甲藻隨船舶壓艙水進(jìn)入我國(guó)的可能性大大增加，具有污染我國(guó)貝類(lèi)產(chǎn)品的潛在威脅。因此,建立AZA貝類(lèi)毒素的檢測(cè)方法并對(duì)AZA進(jìn)行監(jiān)控,對(duì)提高我國(guó)水產(chǎn)品安全水平，保護(hù)消費(fèi)者健康具有積極意義。

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